Efa mba nanontany tena ve ianao hoe inona no ao anatin'ireo taratasy fanivanana kafe izay mandrakotra ny fisotroanao maraina? Ny fanamboarana taratasy sivana kafe avo lenta dia mitaky fahaiza-manao amin'ny dingana rehetra - manomboka amin'ny fisafidianana fibre ka hatramin'ny fonosana farany. Ao amin'ny Tonchant, dia mampifangaro ny teknika fanamboarana taratasy nentim-paharazana amin'ny fanaraha-maso kalitao maoderina izahay mba hanomezana sivana izay ahazoana kaopy madio sy tsy miovaova isaky ny mandeha.

Fifantenana kofehy manta
Manomboka amin'ny fibre ny zava-drehetra. Maka pulp hazo voamarina FSC miaraka amin'ny fibre manokana toy ny pulp volotsangana na fangaro akondro-rongony ny Tonchant. Tsy maintsy mahafeno ny fenitra henjana momba ny fiarovana ara-tsakafo sy ny faharetana ny mpamatsy tsirairay alohan'ny hahatongavany any amin'ny orinasanay any Shanghai. Ireo bala miditra dia nosedraina ny hamandoana, ny fifandanjana pH, ary ny halavan'ny fibre mba hahazoana antoka fa hamorona harato tsara indrindra ho an'ny toerana fandrika izy ireo nefa tsy manakana ny menaka manitra.

Fanadiovana sy fananganana takelaka
Rehefa vita ny fizahana ny pulp dia afangaro amin'ny rano ary diovina ao anaty milina fanodinana voafehy ny angovony. Io dingana io dia mandrava moramora ny kofehy mba hahazoana ny hateviny sahaza. Avy eo dia mifindra any amin'ny milina Fourdrinier misy fehikibo mitohy ny slurry, izay ariana amin'ny alalan'ny harato manify ny rano, ka mamorona takelaka lena. Ny rollers mafana amin'ny etona dia manindry sy manamaina ny taratasy amin'ny hateviny sy ny hakitroky marina ilaina amin'ny kônina V60, sivana harona, na kitapo misy kitapo mitete.

Fandaminana sy fikarakarana ny ety ambonin'ny tany
Mba hahazoana tahan'ny fikorianan'ny rano mitovy, dia mandalo eo anelanelan'ny "calender rollers" mafana ny taratasy maina. Ity dingana "calendering" ity dia manalefaka ny velarana, mifehy ny haben'ny mason-koditra, ary mitazona ny lanjan'ny taratasy. Ho an'ny sivana nohafotsy, dia manaraka ny dingana famotsiana misy oksizenina—tsy misy vokatra azo avy amin'ny klôro. Ny sivana tsy nohafotsy dia mandingana ity dingana ity, miaro ny loko volontany voajanahary ary mampihena ny fampiasana simika.

Fanapahana, famolahana ary famonosana
Rehefa vita ny angidimby mazava tsara sy mitovy lenta amin'ny micron, dia alefa any amin'ny milina fanapahana taratasy mandeha ho azy ireo horonan-taratasy. Ireo milina ireo dia manamboatra endrika kônina, faribolana fisaka, na kitapo mahitsizoro miaraka amin'ny fahamarinan'ny micron. Avy eo dia mamorona lavaka maranitra ilaina amin'ny fanesorana mitovy ny toerana azo aforitra. Sasana amin'ny rano voadio ny sivana tsirairay mba hanesorana izay kofehy sisa tavela ary avy eo dia maina amin'ny rivotra. Farany, isaina ao anaty fonony marika na kitapo azo zezika ny sivana, asiana tombo-kase, ary ampidirina ao anaty boaty ho an'ny mpanendasana sy kafe manerantany.

Fitsapana kalitao henjana
Manao fizahana manomboka amin'ny voalohany ka hatramin'ny farany amin'ny andiany tsirairay ny laboratoara ao amin'ny Tonchant. Ny fitsapana ny fahafahan'ny rivotra miditra dia manamarina ny tahan'ny fikorianan'ny rano tsy miovaova, raha ny fitsapana ny tanjaky ny tensile kosa dia miantoka fa tsy ho rovitra ny sivana mandritra ny fanamboarana. Ny fitsapana labiera tena izy dia mampitaha ny fotoana fitrandrahana sy ny fahazavana amin'ny fenitra mahazatra. Rehefa mahafeno ny fepetra rehetra ny andiany iray vao mahazo ny anarana hoe Tonchant.

Nahoana no zava-dehibe izany
Ny kaopy kafe tsara dia tsara raha sivana no ampiasaina. Amin'ny alalan'ny fahaizana mifehy ny dingana tsirairay amin'ny famokarana—manomboka amin'ny fisafidianana fibre ka hatramin'ny fitsapana any amin'ny laboratoara—ny Tonchant dia manolotra taratasy sivana izay manasongadina ny tsiron'ny tsaramasonao tsy misy tsiro ratsy na loto. Na mpanendasana kafe manokana ianao na tompon'ny kafe, ny sivana ataonay dia ahafahanao manao labiera amim-pahatokiana, satria fantatrao fa ny taratasy ao ambadiky ny fandrarahanao dia natao ho an'ny hatsarana.