Ao an-tanàn-dehibe feno olona, ​​tsy zava-pisotro fotsiny ny kafe, fa mariky ny fomba fiaina ihany koa. Manomboka amin'ny kaopy voalohany amin'ny maraina ka hatramin'ny faharerahana amin'ny tolakandro, dia lasa ampahany tsy azo sarahina amin'ny fiainan'ny olona ny kafe. Na izany aza, misy fiantraikany amintsika mihoatra noho ny fihinanana fotsiny izany.

Asehon'ny fikarohana fa tsy vitan'ny hoe manome angovo ara-batana fotsiny ny kafe fa manatsara ny toe-pontsika ihany koa. Nahita fifandraisana mifamadika eo amin'ny fihinanana kafe sy ny soritr'aretin'ny fahaketrahana sy ny tebiteby ny fanadihadiana iray vao haingana. Maherin'ny 70%-n'ireo namaly ny fanadihadiana no nilaza fa nanampy tamin'ny fanatsarana ny toe-pony ny kafe, ka nahatonga azy ireo hahatsiaro ho sambatra kokoa sy milamina kokoa.

Ankoatra izany, hita fa misy fiantraikany tsara eo amin'ny fiasan'ny atidoha ny kafe. Asehon'ny fanadihadiana iray fa afaka manatsara ny fiasan'ny saina sy manatsara ny fifantohana ny kafeinina. Izany no manazava ny antony mahatonga ny olona maro misafidy kafe rehefa mila mifantoka amin'ny asa iray izy ireo.

Na izany aza, ny kafe dia mihoatra noho ny zavatra mampientanentana fotsiny; Izy io koa dia fitaovana mandrisika ny fifandraisana ara-tsosialy. Maro ny olona misafidy ny hihaona any amin'ny toeram-pivarotana kafe, tsy noho ny zava-pisotro matsiro ihany, fa koa noho ny rivo-piainana mahafinaritra izay mampiroborobo ny resaka sy ny fifandraisana. Amin'ireny toerana ireny, ny olona dia mizara fifaliana sy alahelo ary manorina fifandraisana lalina.

Na izany aza, tsy maintsy jerena ny habetsahan'ny kafe sotroina. Na dia azo antoka ho an'ny ankamaroan'ny olona aza ny kafeinina rehefa sotroina amin'ny antonony, ny fisotroana tafahoatra dia mety hiteraka olana toy ny tsy fahitan-tory, ny tebiteby ary ny fitempon'ny fo. Noho izany, zava-dehibe ny mitazona ny antonony sy ny fahatakarana ny fihetsiky ny vatantsika amin'ny kafe.

Ho famaranana, zava-pisotro mahavariana ny kafe izay mihoatra ny toetrany mandrisika ary lasa mariky ny fomba fiaina. Na manandrana azy irery na miresaka amin'ny namana ao amin'ny kafe, dia mitondra fifaliana sy fahafaham-po izany ary lasa ampahany tsy azo sarahina amin'ny fiainantsika.

Manampy tsiro tsy manam-petra amin'ny kafe-nao ny Tonchant